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我国通常所说的珍珠鸡主要是指灰色珠鸡类型包養，如法国伊莎珠鸡。珍珠鸡适应性好，包養抗病力强，对设备和房舍包養網要包養網求简单，耐粗饲、易饲包養網养，所以从事珍珠鸡饲养包養业投资少、周转快、效益高。此包養網外，包養珍珠鸡个体大小包養适中，既不像火鸡大得需要分割出售，也不像鹌鹑那样小。既适于普通家庭一顿食用，更是宴席上的高档肉禽。
珍包養珠鸡的公母外貌差别很包養網小，单单从珍珠鸡的外貌是很难分辨出来的包養，因为公母珍珠鸡包養網苗的外貌都是差不多的，现包養介绍一些如何辨别的方法：
辨声法。这个方法就要你多花点时间去听珍珠鸡平时的叫声包養，成年的公珍珠鸡发出包養網的声音是“嘎嘎嘎……”的叫声，声音短促而激昂、尖锐刺耳;而成年母珍珠包養網鸡发出的声音则是：“咯嘎、咯嘎!”的包養網叫声，声音缓柔包養从容包養網。需包養要时间认真地去观察，记住一点，不管是什么时候公珍珠鸡都不会发出“各嘎!各嘎!”的叫声。
看走姿。成年的公包養網珍珠鸡走路姿势似“将军式”，即正步走;母珍珠鸡似“缠脚式”，即双脚排成单行走、交叉或踢脚走，这个其实更像我们人类那些模特走的猫步。
包養翻肛门法。包養網有点养殖经验的人都知道，现在很多养殖场都用这个方法，这个方法可以说的是最准确的方法了。
看头饰和肉髯。母珍包養珠鸡的头饰和肉包養髯比较小，肉髯平直向颈后掠，头也较小些;公珍珠鸡头饰和肉髯较大，肉髯向内稍弯曲，头较粗。
看背羽白点。一般情况下母包養網珍珠鸡背羽的白色圆点比较小、颜色比较淡，公珍珠鸡颈背羽上密缀着的白包養網色圆点大而明显，这个很容易包養看包養網出来。（据农业部网站）
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